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先前看到的價格是 332,給飛柏看也說這真的折扣價蠻合理的。網路報價隨時會調整,可以點擊商品圖片查看最新售價唷!點這看Y!奇摩購物進一步統計數據!

現在網購市場很激烈,雅虎奇摩購物、團購網站且金石堂書店都是我比較常去逛的網路商店,經常有特價商品。我從官網報導大概知道到這是冷泡、熱泡都好喝可加入熱牛奶沖泡抹茶拿鐵無色素、無香精、無防腐劑日式抹茶製程工藝、原片研磨使用南投民間四季春茶製成。食品 ,咖啡/茶葉/茶包 ,綠茶/抹茶商品。


 
【寶島好好】抹茶好好台灣純抹茶粉(250g裝)


抹茶粉 V.S.綠茶粉

抹茶粉跟綠茶粉主要區分在於制程是用蒸菁仍是炒菁,雖然兩者的原料都是綠茶,但抹茶講求以春茶制作。

“抹茶好好台灣抹茶粉”
“抹茶好好台灣純抹茶粉”采用台灣在地的南投四季春(春茶),以日本靜岡抹茶制程工藝所使用的蒸菁法,利用高溫蒸氣進行殺菁(蒸菁法)、原片研磨,完全保留茶色與茶香,無色素、無香精、無防腐劑,熱沖、冷泡都好喝,亦可以使用於烘焙產品(如:吐司、面包、蛋糕、餅干....等)中,讓您喝的安心、用的放心,並選用鐵罐包裝讓您保存更利便。


殺菁
為休止茶菁的萎凋以及發酵作用,利用高溫將茶葉炒熟或蒸熟,此過程即稱“殺菁”。殺菁時,茶葉原本的青臭味會消失,茶梗以及葉脈也會變的柔軟有黏性,茶香亦會慢慢的出現出來,殺菁的目的是讓茶葉休止發酵。

目前殺菁大多采用炒菁法(鍋式殺菁,古法為手工翻炒法),因茶菁經萎凋會失去水分但尚未透徹時,利用殺菁的方式能使茶葉失水均勻。

而蒸菁因為是采用蒸氣,可以保持固定溫度,並維持茶葉的溼度,因而對於茶葉的色澤及養分素保存性較高。

沖泡方式:

掏出約2-3湯勺(約5-6克)的抹茶好好台灣抹茶粉倒入杯中,並添加200~25c.c.的熱開水(常溫亦可)、熱牛奶等(可依個人喜好,調劑濃淡),攪拌均勻便可,亦可依個人喜好添加糖及增減水量來調劑口感。

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