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【醒茶莊】輕焙精選阿裡山高山金萱茶禮盒《單品介紹》
當球型的茶葉在熱氣中伸展開時,一股醇雅的茶香味撲鼻而來,但除了了預期的茶香以外,是不是聞到一股輕甜的花香以及奶香,這就是擁有溫柔高山茶口感以及獨特金萱香氣,在經由輕焙後風味更上一層,最近幾年來深受品茶的年青族群喜歡的台灣特有茶-“阿裡山高山金萱”。
《沖泡方式》
◆熱泡
法子一:依茶壺五分之一取適量茶葉量,第一回注入熱開水浸沒茶葉(水可注滿)後馬上倒出為溫潤泡(以後每一泡水均注滿壺,在壺外再淋一些熱開水),第二回泡約50-60秒後便可品茗,第三回40-50秒,第四回50-60秒…從第三回起每一回遞加10秒,可沖泡至第七回左右。
法子二:備馬克杯/保溫杯(約300cc),取約4公克茶葉,誰注水約九分滿50秒後倒出,後每一回遞加20秒
便可品茗,約可沖泡3次左右。除了普洱茶外其他茶均不合適一直放置杯中。
※依氣候溫度不同而沖泡時間有所差異,可依個人喜好調劑。
◆冷泡
輕淡典雅:取約10公克茶葉放入1000cc冷開水,放入冰箱冷藏約12小時後便可品茗。
濃烈甘醇:取約20公克茶葉放入1000cc冷開水,放入冰箱冷藏約6至8小時便可品茗。
※剩下的茶葉可再放入500cc冷開水繼續冷泡喔~
※以上衝泡方式可依濃淡喜好,增減茶量以及時間。
◆體貼小叮嚀:所有茶具須應洗干淨無味,陶器(包括紫砂)只能使用固訂單種茶葉。
磁器則所有品種茶葉都可使用。(因陶器有毛細孔,磁器則沒有毛細孔喔~)
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